泡椒兔
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来源：互联网
兔子：
半只
料酒：
适量
淀粉：
适量
泡姜：
适量
泡椒：
适量
青椒：
适量
大蒜：
适量
干辣椒：
适量
花椒：
适量
八角：
适量
豆瓣：
适量
金针菇：
适量
莴笋：
适量
1
兔子半只，把肉剔下来切成小块，加料酒、淀粉腌一段时间
2
锅里倒多点油，烧热后倒入兔肉稍微炒一下，没有血色就可以捞起来了
3
然后把所有佐料类的倒进去炒香
4
加水烧开
5
将兔肉和金针菇丢下去煮一煮
6
最后放青椒
7
莴笋切成丝放在碗里，然后把锅里的全倒进去就可以开吃了
