洛神花果酱

Tip:熬煮不用特别粘稠因为果酱凉了还会在浓稠些,可以根据自己喜好增加或减少时间,熬煮的时候可以尝一下味道如果觉得太酸可以在加糖。
新鲜洛神花:
500克
白砂糖或者冰糖:
300克
水:
500ml
1
新鲜洛神花把花瓣摘下撕成小块洗干净
2
包下的花心不要扔掉切开加入水稍微熬煮一下,花心含有胶质而且味道全可以给果酱提味,煮饭水稍微粘稠出胶质就可以了不需要太久
3
这步没有拍照片。把煮好的水过滤出来备用,把花心可以扔掉了,煮好的水加入洗好的花瓣继续熬煮放入糖^_^(糖不要一次性全部放可选分几次根据自己的口味增加或减少糖的量),如果你没有面包机就小火熬煮到浓稠大约30分钟就可以了,我是偷懒放面包机果酱功能。
4
等果酱凉了装瓶平时可以泡水喝红红的很可爱!跟面包哼是美味。
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  • 发布日期:2024-01-29 12:25:29
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