炸平菇
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来源：互联网
Tip：只有用平菇做效果最好。 辣椒粉和芝麻分别先干锅小火炒一下，这样会更香， 放干辣椒增加香味也可以烘托气氛
平菇：
500g
盐、辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、芝麻：
各适量
1
平菇洗净撕成条
2
水里放点炖肉料，开锅放平菇煮5、6分钟捞出挤出水份，放干淀粉抓一下
3
准备调料：辣椒粉、自己现焙花椒粉、白胡椒粉、芝麻
4
先用中火油炸蘑菇至金黄色捞出，放吸油纸上，蘑菇要一条一条的下锅，不然易粘连
5
倒出余下的油，放干辣椒、放炸好的蘑菇边翻炒边放花椒粉、辣椒粉、白胡椒粉、芝麻，盐，出锅上盘。
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