茄汁平菇

包装平菇：

一袋

番茄酱：

适量

料酒：

适量

白糖：

适量

1

打开包装的平菇，洗一下。放入开水锅内焯一下水，捞出冷却

2

锅中底油一些，有人下番茄酱煸至浓稠，开小火煸炒

3

然后下冷却的平菇，加精盐，少许料酒，白糖，适当清水，用大火烧沸，小火炖熟就可以了，时间不要太长

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