糯米糖藕

糯米:
适量
藕:
适量
红糖:
适量
麦芽糖:
适量
冰糖:
适量
1
糯米提前浸泡2小时
2
藕洗净削皮
3
白嫩嫩的藕哈
4
用小刀在藕的六分之一处切开
5
塞入糯米,先铺上一层,用手轻拂,再在案板上跺一跺,还可以筷子帮忙哈
6
塞至8分满就好
7
把藕盖合上,用牙签固定好
8
放入刚没过藕的水即可
9
待煮沸后放入红糖两大勺
10
麦芽糖两大勺、冰糖一大块
11
再次煮沸后改小火慢慢煮3小时(高压锅1小时即可)
12
煮好的糯米藕
13
待凉切片
14
可将剩余的糖水浓缩至小半碗,淋上即可
  • 本文分类:
  • 本文标签:
  • 浏览次数:22836 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:27:23
  • 本文链接:糯米糖藕
相关推荐
  • 莲藕花生排骨汤

    在阳气渐收,阴气渐长的秋季,贵在养阴防燥,所以多食用一些白色润肺的食材是最好的选择,正当季的莲藕、山药、梨、银耳等,可以滋养身心,安神除燥。这次专门挑选了被称为“红花藕”的莲藕品种,煲出来的汤色微微泛红,汤味清甜。经过长时间烹饪的红花藕,格外粉糯美味。 莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”
    56462 浏览
  • 藕饼

    一道制作非常简单,且原汁原味的清新美味藕饼,喜欢吃软软糯糯的糯米控们可不要错过了哦!
    43498 浏览
  • 香脆藕饼

    与锅巴极为相似。更甚于之 葱香中嚼出淡淡咸味,加上米的韧劲,藕的脆嫩
    5923 浏览
  • 红糖蜜莲藕

    从一道最简单的快手小甜点开始恢复更新吧:)最近太忙,需要一些应季又滋补的食物保养自己,莲藕是很不错的选择,加了红糖让清甜的藕片增加厚重的甜蜜,就成了另一种风格的莲藕菜,说是零食也可,甜点也成。 莲藕是个宝,营养价值高,入菜味道又好,常食正是益血生肌、增强免疫力的优质食物。中医认为莲藕“主补中养神,益气力”。莲藕也算一味有药用价值的食物,生食能清热润肺,凉血行瘀,但生藕性寒,我平时不常吃,好在熟藕性
    18544 浏览
  • 香辣藕饼

    36441 浏览