番茄香椿打卤面

Tip：1、嗜辣的可再点辣椒，也可加点黄豆酱调味。 2、番茄加盐就是天然的最好的味精。 3、如果是盐淹过的香椿，盐不必另加

番茄：

两个

香椿：

一小把

姜：

适量

盐：

适量

1

番茄、香椿洗净，番茄工切丁，香椿切末

2

热锅放油，7分熟时放番茄丁炒出汁，加香椿末炒至熟，依个人口味加盐装盘，冷却后放冰箱冷藏。随吃随用，放个两三天不成问题

3

面条煮熟，将冷藏的番茄香椿汁浇上，热的面条碰上冷藏的汁，温温的正好，即不会太热也不会太凉

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