辣椒鸡丁

Tip:秘诀1,鸡肉要新鲜,最好不要用冰冻的。2:一定要等泡椒、仔姜蒜和花椒炒出香味后再放尖椒;3如果你能吃麻,换成青花椒试试。
鸡丁:
250g
青红椒:
50g
花椒:
5g
仔姜:
50g
泡椒末:
适量
1
鸡丁切成1.5厘米的小方块,用盐、料酒、酱油、淀粉腌制15分钟,仔姜、青红椒切成比鸡丁稍小的丁
2
热锅放油,放鸡丁炒至7分熟盛出,锅里剩余的油烧热,放泡椒末、蒜末、花椒、仔姜炒香,接着放青、红尖椒炒匀
3
最后放入鸡丁炒至断生,出锅前加少许味精和白糖调味
4
一盘色香味俱全的香辣鸡丁出锅啦
  • 本文分类:彩椒
  • 本文标签:
  • 浏览次数:54019 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:30:32
  • 本文链接:辣椒鸡丁
相关推荐
  • 蘑菇芦笋彩椒酱油饭

    各种健康食材
    彩椒 62191 浏览
  • 培根五彩炒饭

    做披萨剩了半个红椒半个黄椒 前一天晚饭剩的几根四季豆和黑米饭。 早饭就是要随意嘛~
    彩椒 81432 浏览
  • 家常辣子鸡丁

    彩椒 42627 浏览
  • cc厨房の彩椒香菇鸡丁

    有一次吃大拌菜,发现彩椒的味道香香甜甜一点也不辣,红色黄色的样子也非常好看,上次就在公司附近的蔬菜超市买了几个,回到家之后切丁备着,想着拌沙拉也好,炒菜也好。 健身增肌期间,也需要补充大量蛋白质,于是鸡胸肉也成了肉类首选。 于是乎这个菜就诞生啦~ 由于主食不能吃太多,所以这个菜也以清淡为主,少盐少油少辛辣,虽然有三种辣椒,但是一点都不辣哦~但是味道又好,很适合减肥健身中的朋友哦~
    彩椒 46711 浏览
  • 彩椒酿肉

    酿肉一类菜的做法都大同小异,这里的肉馅同我之前写的“豆泡酿肉”用的是一样的配方,大家可以依自己的口味随意调整。
    彩椒 82652 浏览