清蒸娃娃菜
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来源：互联网
Tip：蒸的过程中娃娃菜本身还会有水分蒸出来，所以调料汁不要做太多。
娃娃菜：
两颗
大蒜：
多量
新鲜红辣椒：
两个
生抽：
两勺
清水：
半小碗
鸡精：
少量
香菜：
少量
1
热锅放油，将大蒜切成蒜末放入煸炒出香
2
放入切碎的新鲜红椒
3
放入生抽、少量鸡精和清水，大火烧开后关火。
4
娃娃菜洗干净像切西瓜一样切成6~8份 然后 切面冲上放入盘中
5
将做好的调料汁浇在摆好盘的娃娃菜上上蒸锅，大火烧开后转至中火蒸20分钟。
6
依照个人口味放香菜末即可。
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