巧剥石榴
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来源:互联网
Tip:石榴是一种浆果,其营养丰富,维生素C比苹果、梨高出一到两倍。石榴成熟后,全身都可用,果皮可入药,果实可食用或压汁,对于老年人的身体健康有很高的营养价值,所以老人应该常吃石榴。石榴是一种珍奇的浆果,其果实营养价值较高。 研究发现,石榴中含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为,石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效,非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。
石榴:
一个
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洗干净外皮,那刀开始第一切
2

依次斜切第二刀,第三刀
3

三刀切后变成这样的形状
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用刀尖向里翘出三角部分,为了看清楚里面的纹路
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清晰可见里面白色薄膜的位置
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沿着白膜往下切开皮
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把每个白膜分开的外皮切开,像切柚子那样的方式
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这是我这个石榴皮全部切好的样子
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然后轻轻的掰开
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取碗一个,顺着或者逆着石榴籽生长的方向轻轻一拨就好了,最后我会把整碗石榴放入冰箱冷藏半小时,再拿出来那滋味真是难以言喻阿,大家可以试一试噢
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