蘑菇烩豆腐
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来源:互联网
Tip:不喜欢生抽的可以用蚝油代替噢 味道都很不错
内酯豆腐:
1盒
蘑菇:
100g
生抽:
少许
淀粉:
少许
葱:
适量
1
蘑菇洗净 切块 留着备用 豆腐在盒内切块 备用
2
热锅冷油 加入蘑菇 翻炒至半熟 加入葱段、少许水 翻炒几下后 盖上锅盖 焖一会
3
蘑菇至全熟后 倒入准备好的豆腐,一同翻炒 ,注意不要频繁翻炒 豆腐会碎
4
倒入生抽少许 ,因为这个烧法不再加盐 只是用生抽来调味 所以生抽的量半铲就够了 觉得味道淡的可以加入生抽后再补一点咸鲜味
5
翻炒至咸淡适中,加入适量的淀粉(已用水调开)喜欢浓稠的可以淀粉多一些,不喜欢的可以少一点。
6

稍许翻炒一下后出锅
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