槐花豆腐蛋花汤
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来源:互联网
Tip:体内寒凉的人不宜食用过多的槐花,也可以加点姜片中和一下,我是刚好姜用完了
槐花:
适量
豆腐:
适量
鸡蛋:
适量
香油:
适量
盐:
适量
水淀粉:
适量
黑胡椒:
适量
1
鸡蛋打散,加盐调味备用;
2
豆腐切小丁备用;
3
槐花摘下来,去小梗,洗净;沥干;
4
锅里煮约三碗水,水开后下豆腐
5
再次煮开后即可加盐调味;
6
加入槐花,煮开; 加入水淀粉勾芡
7
淋入备好的鸡蛋液
8
再次煮开,最后滴几滴香油,加一点胡椒粉即可
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