红烧土豆鸡翅
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来源：互联网
Tip：土豆和鸡肉都很容易熟。为了要入味，最好别省略步骤。
土豆：
3个
鸡翅：
580g
小葱：
适量
去皮生姜：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
白糖：
适量
食用油：
适量
1
鸡翅洗净切块，在每个上面用刀划几道，容易入味。过热水，然后用热水冲净。用凉水冲会使鸡皮又收紧，不容易入味
2
小葱洗净切段。生姜去皮，不去皮会有土味。土豆去皮切块
3
炒锅加入适量食用油，加热，加入白糖，有冰糖的话用冰糖。小火加热至糖熔化，倒入鸡翅翻炒
4
加入姜片，葱段，生抽老抽。翻炒
5
加入适量水。煮开后等5分钟，然后加入土豆。继续再烧10分钟就好了。
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