红烧土豆鸡翅

Tip:土豆和鸡肉都很容易熟。为了要入味,最好别省略步骤。
土豆:
3个
鸡翅:
580g
小葱:
适量
去皮生姜:
适量
生抽:
适量
老抽:
适量
白糖:
适量
食用油:
适量
1
鸡翅洗净切块,在每个上面用刀划几道,容易入味。过热水,然后用热水冲净。用凉水冲会使鸡皮又收紧,不容易入味
2
小葱洗净切段。生姜去皮,不去皮会有土味。土豆去皮切块
3
炒锅加入适量食用油,加热,加入白糖,有冰糖的话用冰糖。小火加热至糖熔化,倒入鸡翅翻炒
4
加入姜片,葱段,生抽老抽。翻炒
5
加入适量水。煮开后等5分钟,然后加入土豆。继续再烧10分钟就好了。
  • 本文分类:土豆
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  • 发布日期:2024-01-29 12:36:31
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