干煸香辣土豆
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来源：互联网
Tip：油炸不健康，即使是用的家里的好油，并且对食材营养流失重。 所以我先用水煮到七分熟，节省油和炸的时间， 这样出来就是外酥里嫩，口感超棒。 自己能做菜后，省了一大笔叫外卖的钱啊~
土豆：
适量
盐：
适量
油：
适量
水：
适量
干辣椒：
适量
藤椒：
适量
冰糖：
适量
大蒜：
适量
1
水烧开，将土豆煮到七分熟
2
入油烧开，小火炸土豆至表皮酥脆
3
留一点油在锅里，加入藤椒，冰糖，大蒜小火翻炒，直到糖浆色出现。
4
倒入土豆翻炒，加干辣椒段，生抽和盐调味。
5
直到颜色趋向浓郁，起锅开吃。
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