拔丝土豆
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来源:互联网
Tip:白糖视个人口味放,放少了会拔不出丝
土豆:
两个
白糖:
五勺
1
把土豆洗净削皮切成小块
2
在锅里倒油,等油熟了后把土豆快当进锅中小火煎,等土豆表面变金黄时大火煎
3
大火煎至土豆熟了捞出锅,把油倒碗里待下次使用,锅里油倒干净
4
把白糖直接放进锅里,小火,用铲子搅拌白糖至白糖成液体状
5
关火把土豆快倒进锅里,搅拌至土豆表面都沾上了糖浆
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