土豆小丸子（超简易版）
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Tip：1、揉搓小丸子时不要蘸太多淀粉，否则容易炸焦。 2、油炸的时候建议少量多次的炸，多翻滚，否则不小心就炸焦了。
土豆：
一个
玉米淀粉：
适量
牛奶：
少许
食用油：
少许
盐：
少许
1
先将土豆切成片，锅里加水烧开，入锅蒸（也可放入水中煮，捞出时沥干水分），直到土豆熟到最透便可出锅，熟到一压就成泥最好。
2
把熟透的土豆压成泥。
3
加入适量淀粉、少许盐、少许牛奶（喜欢甜的可以用甜牛奶或者加点糖）。
4
将材料搅拌均匀，搅拌到不太粘手的程度，太干就加牛奶，太湿就加淀粉。
5
在手上抹油，之后再将自己喜爱的大小的土豆泥放到盛有淀粉的碗里，使土豆泥均匀的蘸上淀粉，再用手揉搓成小丸子，放入备用碗中。
6
锅中热油，下锅炸至金黄便可出锅。
7
之后便可享用外酥里嫩的土豆小丸子拉！也可装入便当盒当零嘴哦！
- 本文分类：土豆
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- 发布日期：2024-01-29 12:36:33
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