土豆炒芹菜

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Tip：1.嫩芹菜不用过水焯，先下锅炒即可。 2.炒土豆丝时，时间不易过久，炒时可尝下是否熟或软硬成度。
土豆：
一个
芹菜：
一小颗
大蒜：
一瓣
盐：
1小匙
花椒粉：
1/2小匙
鸡精：
1/2小匙
1
土豆去皮洗净后切成细条，用清水泡十分钟；芹菜改刀切成小段，蒜切小片
2
炒锅倒少许油，先放芹菜炒香，加花椒粉
3
待芹菜变色后放土豆煸炒，转中火不停的翻炒，加盐、鸡精调味即可出锅
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  • 发布日期：2024-01-29 12:36:36
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