蕃茄大蒜喷香烤鸡腿

Tip:如果美观些,可以买带骨整鸡腿。
去骨整鸡腿:
2只
樱桃番茄:
20个
大蒜:
1只
迷你胡萝卜:
10根
孢子甘蓝:
10个
海盐:
按需
黑胡椒:
按需
橄榄油:
按需
罗勒叶:
一袋
1
腌制整鸡腿,先里面用橄榄油抹一遍,再抹海盐,最后黑胡椒,腌制1小时。
2
放入烤盘内,再讲樱桃番茄,迷你胡萝卜,孢子甘蓝(烤后比较干,可以不放)随便排好,再撒上新鲜罗勒叶(进口超市有售袋装)。
3
入预热175度烤箱,90分钟。
4
切块,装盘,可以配色拉,米饭或者意面。
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