小米沙拉
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来源:互联网
Tip:这道沙拉中除小米固定搭配,其他材料和灵活运用,菜用生菜,小菠菜,普通卷形成,紫甘蓝等等都可以 还可以加入圣女果等~ 坚果也可以用其他的代替 比较偏中东口味的沙拉~
小米:
适量
抱子甘蓝:
适量
苜蓿芽:
适量
熟腰果:
适量
熟杏仁:
适量
蔓越莓干:
适量
柠檬:
适量
柠檬汁:
适量
橄榄油:
适量
盐:
适量
黑胡椒粉:
适量
1
小米像做米饭一样煮熟,搅散待用
2
抱子甘蓝对半切开,沸水中烫熟,过凉水以口感更脆颜色更绿
3
柠檬半个,切下表面薄薄一层黄色柠檬皮切丝(不要白色部分哦,如果刀工不好就用擦丝器) 余下柠檬挤汁待用
4
把小米,抱子甘蓝,苜蓿芽,腰果,杏仁,蔓越莓干都放到容器中 加入柠檬汁,柠檬皮丝,橄榄油,盐,黑胡椒拌匀即可
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