胡萝卜黄瓜豌豆丁

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胡萝卜：
1根
黄瓜：
1根
豌豆：
3两
1
胡萝卜黄瓜去皮切丁，豌豆洗净
2
热锅凉油，下入胡萝卜丁和豌豆，略炒，放入少量生抽、盐调味（胡萝卜和豌豆不易入味，此时放盐便于入味，等放了黄瓜丁之后放就会黄瓜咸而胡萝卜豌豆没味），放少量水盖锅盖闷3、4分钟，放入黄瓜丁，大火翻炒1、2分钟即可。
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