豌豆羊羹
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来源:互联网
Tip:1、豌豆泥中调入炼乳味道会很香甜,如果没有调入适量蜂蜜也可以 2、琼脂一定要过筛否则会影响口感
鲜豌豆:
适量
原味炼奶:
适量
琼脂:
适量
1
鲜豌豆洗净,放入耐热容器中微波炉高火叮5分钟,取出晾凉
2
将晾凉的豌豆连水倒入搅拌机的滤网内,1档3分钟
3
将滤除的豌豆泥倒入容器中加入适量的炼乳备用
4
琼脂泡软后用微波炉叮2分钟,搅拌均匀,用筛网过滤后倒入豌豆泥中搅拌均匀
5
将豌豆泥放凉成型后,冰箱冷藏10分钟,即可取出切块食用
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