什锦蘑菇欧姆蛋
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来源：互联网
Tip：什锦蘑菇选自己喜欢的就行不一定非得这两种～
鸡蛋：
3个
蟹味菇：
适量
双孢菇：
适量
胡萝卜：
少许
洋葱：
少许
芝士粉：
适量
盐：
适量
黑胡椒：
适量
黄油：
1小块
1
什锦蘑菇切片，胡萝卜和洋葱切丝备用。
2
鸡蛋撒盐、胡椒和芝士粉，搅拌均匀备用。
3
平底锅加椰子油把1的食材翻炒熟盛出备用。锅里放入黄油把2的蛋液倒入，表面起泡就用筷子迅速划开，蛋液未完全凝固时把炒好的食材铺在蛋皮上。
4
将另一次蛋饼翻过来盖上。如果喜欢可以再撒点胡椒和芝士粉，就可以吃了～
