甘蔗焖羊排
57168 阅读
0 评论
62 点赞
来源：互联网
Tip：甘蔗的香甜配上羊肉不仅可以去膻味而且真的会甜滋滋噢~甘蔗非常入味，带着淡淡肉香比羊肉本身还好吃肿么办? 胡萝卜本身也是甜味的，所以也可以不用再放糖啦。
羊排：
500g
甘蔗：
半臂长一根
胡萝卜：
一根
姜：
一颗
酱油，糖，盐：
适量
1
羊排用沸水焯两次，去掉血水和杂质~
2
焯过热水的羊排入高压锅，放入切成块的甘蔗，胡萝卜，姜片，倒入两勺酱油，两勺白酒，白糖（因为有甘蔗了所以会有甜味，用不用再加糖就看个人口味啦）。
3
高压锅用排骨档煲20分钟，等待过程中就已经香香啦(≧▽≦) 出锅~可以开盖继续煲收汁，或者留汁拌面条?
4
盛出来可以依个人口味加些黑胡椒。冬日快手甜蜜暖心煲~完成！
