超简单cookies配方
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Tip:才拿出来的时候,是软软的。充分冷却后,应该也是有一定软度的。有一锅无心拷过了些,但感觉也是极好的。不过法国人感觉更爱有一定软度的。 自由发挥,在上面放了核桃,也是极好的。
鸡蛋:
2个
糖:
150g
蔗糖(红糖):
200g
香草糖:
1袋
盐:
一小撮
黄油:
150g
面粉:
450g
巧克力:
200g(可不加)
1
将鸡蛋和糖,甘蔗糖,盐和香草糖搅拌均匀
2
加入已融化的黄油,面粉和香草糖。充分搅拌均匀。
3
加入巧克力丁,并将其分散均匀。
4
放入冰箱静止30分钟。
5
将面团分成均匀小块。
6
210°C,七分钟。最好一直守着,看到其开始变色的时候就可以了。可以让其在烤箱中冷却几分钟后再拿出。
7

取出后,放置在烤架上待其充分冷却。
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- 发布日期:2024-01-29 12:39:37
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