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香肠,我喜欢最简单的口味,就三样调料——盐糖酒。用盐腌制,用糖提鲜,用酒去腥,这样就足够了。我吃过各种麻辣鲜香的复杂调味,吃过全国各地的特色香肠,吃来吃去,还是喜欢这最简单的原味香肠。也许是因为童年记忆吧,很多时候我们喜欢吃一样东西,或是因为食物里伴随着回忆,或是因为我们从小就这么吃,味觉已经习惯了。 其实我不是一个口味顽固的人,各国各地的美食,我都抱以探索和包容的态度。只有香肠,是我为数不多的,腊肉 21331 浏览