青椒鱿鱼
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来源：互联网
青椒：
3根
鱿鱼：
250g
1
鱿鱼用清水泡三个小时。由于鱿鱼是干的泡软比较好切，二来是鱿鱼本身很咸，泡一下可以降低盐含量，吃起来味道合适
2
鱿鱼切成一小块然后分别切斜刀横纵的那种
3
热锅冷油，下切好的鱿鱼，煸炒至香倒入米酒或者料酒都可，加入半碗清水
4
锅内水差不多的时候下青椒，快去速翻炒，加入盐和味精调味，再加入酱油调色，大火快速翻炒收锅