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《小嶋留味配方》糖汁金桔
注意这不是果酱,能很好的保留金桔的风味,可以直接食用,还能做蛋糕装饰。比如小嶋老师店冬季会上一些金桔马芬,金桔芝麻塔等。 比例非常简单。金桔净重的30%白砂糖,10%的水。 建议用有盖子的深锅,因为煮的时候不断有糖汁溢出来。记得开小火,以免糊锅。金橘 71552 浏览 -
暇意的午后 -- 茶香金桔
金桔---不仅含有多种维生素、碳水化合物,营养价值在柑桔果类中名列前茅,是我们喜爱吃的果品。金桔还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显著的疗效作用。 在寒冷的冬季,阳光温暖的午后,为家人、为自己,烹饪一杯暖暖的关怀,爱,就这么简单~~~~~~~金橘 91289 浏览