金桔果酱
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来源：互联网
金桔：
500g
冰糖：
适量
1
先把金桔用盐水洗净尽然十分钟，然后捞出沥干。
2
切开挑出里面的籽，然后用料理棒打碎。
3
锅中加入跟搅碎金桔果肉同等分量的白水，然后先加一部分冰糖，大伙熬制。
4
熬制过程中尝一下冰糖的甜度，如果不够甜再加一些冰糖，切记冰糖量不能太少，糖也是可以延长保质期的。
5
熬制大概半小时，果酱开始变浓稠，这时候要不时搅动，以防锅底糊，熬制到开始出现很多小泡泡冒出。基本既可以了。最后倒入消毒好的瓶子里。盖好倒置晾凉。
