抱子甘蓝叶配西班牙辣肠和烤杏仁

75358 阅读 0 评论 3 点赞来源：互联网

帶皮杏仁（未烤製）：

1/2杯

西班牙辣腸（切成薄片）：

170克

橄欖油：

3湯匙

大蒜（切碎）：

2瓣

新鮮百里香葉：

2茶匙

抱子甘藍（去梗後切半並剝葉）：

1千克

雪利酒醋或紅酒醋：

1湯匙

粗鹽和新磨胡椒粉：

适量

1

將杏仁放在小號炒鍋中，以中火翻炒5-8分鐘，直到杏仁皮略微變深並散發香氣。將杏仁放涼後切成較大的碎塊

2

將香腸片放在大煎鍋中，中高火煎製5分鐘，直到煎出香腸中的油脂，口感變脆

3

將香腸放在一個小碗中，將煎鍋擦乾淨

4

在煎製香腸的鍋中放入橄欖油，以中高火加熱後放入蒜瓣和百里香，不斷翻炒約1分鐘，直到蒜末出香味

5

分成幾次將甘藍葉放入鍋中，每次都要等到蔬菜略微變軟後，再放入下一批蔬菜。用鹽和胡椒調味。繼續翻炒8-10分鐘，至葉片上出現棕色的小點並變軟，即可出鍋

6

在炒好的蔬菜中加入醋，杏仁碎和辣腸，攪拌均勻後放入鹽和胡椒調味，如果喜歡略酸的味道，還可以再加點醋

点赞(10) 收藏

本文分类：孢子甘蓝
本文标签：
浏览次数：75358 次浏览
发布日期：2024-01-29 12:25:52
本文链接：抱子甘蓝叶配西班牙辣肠和烤杏仁

上一篇 > 三文鱼淡口清汤
下一篇 > 香煎雪花牛排