腊肉烧豌豆
93468 阅读
0 评论
5 点赞
来源：互联网
腊肉：
100克
青豌豆：
200克
红椒：
50克
盐：
适量
鸡精：
少许
油：
1汤匙（15ml）
1
去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟，捞起用冰水浸泡，沥干待用
2
腊肉切成1厘米左右的丁；红椒去籽去筋切成丁
3
锅中放入油，放入腊肉丁炒出油，放入姜末一起炒
4
加入煮过的豌豆，炒匀
5
盖盖焖10分钟，我用的是乐扣乐扣不锈钢锅，密封性好，可以利用食物自身的水分进行无水烹饪，普通锅的话加少许水焖一会儿
6
加入红椒丁炒匀，加适量盐和鸡精调味即可
相关推荐
-
-
【终极烹饪课程】Frittata 煎蛋饼
截图来自【终极烹饪课程】 方子出自 Channel 4 Food: 原方子已经在该网站找不到了 不过从网上找到 原来有人下载过制作成的PDF文件豌豆 18556 浏览 -
-
-