清炒芥菜

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芥菜：

适量

干辣椒：

三个

蒜：

三瓣

油：

适量

盐：

适量

鸡精：

适量

1

芥菜洗净分片沥干，锅里烧开水放几滴油和少许盐，将芥菜放入焯片刻，不要太久，久了就不脆了

2

捞出放入凉水中拔一下，沥干，切碎

3

锅里放油，又要多放些，放入辣椒和蒜煸香，下入芥菜翻炒，因为之前焯过，不需要翻炒太久

4

出锅前放入盐和鸡精炒匀，盛出，开动啦！

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本文分类：芥菜
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发布日期：2024-01-29 12:41:28
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