呛炒芥菜
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Tip：1,家里没有花椒 就用辣椒代替的 味道挺好 比用花椒的吃起来更方便 叶子我只用了一点 叶子太多会出很多水 影响口感和卖相 当然剩下的叶子也没浪费 放泡菜坛做泡菜了 以后可以用来做酸菜鱼等
芥菜：
两颗
蒜：
适量
花椒或者干红椒：
适量
1
芥菜洗净 茎叶掰成小块
2
蒜切末 干辣椒三个 切圈
3
热锅冷油 烧热 加蒜末 辣椒煸香
4
入菜秆炒一小会 加入适量盐 入菜叶炒至变软
5
出锅前加适量生抽
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