煮芥菜

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Tip：芥菜早已被炖得软烂，不过菜色却依然青翠。 我的体会是，只要你中间不要揭开锅盖，青菜是不容易被煮得发黄的。这可能跟锅内氧气”。
芥菜：
适量
盒装鸡汤：
适量
腐竹：
适量
1
煮芥菜没有放油，将盒装鸡汤倒进锅里，刚好没过芥菜和腐竹
2
盖上盖子，用中火煮，鸡汤差不多干的时候就可以装碟了
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  • 本文分类：芥菜
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  • 发布日期：2024-01-29 12:41:25
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