虾皮粉
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来源:互联网
Tip:要选无添加无漂白的虾皮,要不然就失去了自己制作的意义。
干虾皮:
500克
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干虾皮用温水清洗干净(洗出一只小螃蟹^_^)
2

沥干水份用平底锅小火炒干(也可以太阳底下晒干)
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炒干的虾皮需要平摊晾凉后打磨成粉,磨好的粉末同样需要平摊晾凉透,因为这时虾皮粉会有机器转动散发的热量
4

凉透的虾皮粉装盒
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加盖冰箱冷藏保存
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