冬瓜虾皮海带汤
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来源：互联网
海带：
适量
冬瓜：
适量
色拉油：
适量
大葱：
适量
小葱：
适量
虾皮：
适量
盐：
适量
香油：
适量
1
将海带盛入碗中，放置锅里，蒸30分钟
2
冬瓜洗干净，去掉表皮跟瓤、籽的部分。切块备用
3
大葱切段，小葱切成葱花。备用
4
将海带拿出，浸泡在冷水中10--15分钟左右。然后反复清洗4--5次左右。切成小片，备用
5
加热炒锅，倒入少许色拉油，放入大葱葱段爆香
6
倒入开水。将处理好的海带跟冬瓜下锅。水开以后。将它们倒入一旁的汤锅里
7
开大火，等汤锅里的水开后，转小火。熬煮20分钟左右
8
起锅前入虾皮。根据自己的喜好加入适量的盐
9
将汤盛入容器中，适量滴两三滴香油，撒上小葱葱花。即可上桌
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