草莓班戟
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来源：互联网
面皮:：
适量
低筋面粉：
40g
玉米淀粉：
10g
牛奶：
130ml
蛋黄：
3个
细砂糖：
25g
安佳黄油：
8g
夹馅:：
适量
铁塔淡奶油：
100g
新鲜草莓：
8粒
细砂糖：
8g
1
将材料混合起来，步骤是鸡蛋加糖搅拌加入面粉拌匀，加入融化的黄油，再加入牛奶，混合均匀过筛，即可入锅煎皮
2
过筛后的面糊如图
3
选择平底不粘锅，用汤勺舀适量面糊，晃动锅摊匀，一定要小火煎，大概十余秒，面皮可脱锅即可。只煎单面
4
煎的时候，可以先把面糊在锅中摊开再开小火煎，这样比较容易达到效果，如图是煎好的可丽饼
5
选择个头差不多的草莓，洗净待用
6
奶油打发至不流动
7
取一张面皮，选择煎的一面朝上，然后取适量奶油，放上草莓
8
然后左右两边折起来，再上下两边折起来，就做成如图的样子了
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