牛奶草莓西米露
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来源：互联网
Tip：1.煮西米的时候不时要搅拌一下，免得西米成团； 2.西米煮到中间剩一个小白点关火焖几分钟，如果还有小白点就再煮开，再焖，直到小白点彻底消失，西米才算煮好； 3.有的人喜欢将煮好的西米过冷水，去掉胶质，我倒是很喜欢带胶质一起吃，能美容，哈哈。不过过冷水的西米更有Q感，看你喜欢了； 4.也可以将牛奶换成椰汁什么的，不过最好冷藏一下，让西米吸足牛奶才好吃； 5.吃的时候多放点草莓，我是为了拍照好看，所以只放了一点。
小西米：
100克
草莓：
160克
牛奶：
400克
清水：
适量
蜂蜜：
1勺
1
将所有原料准备好
2
水烧开，将小西米放入沸水中煮
3
煮到中间剩下个小白点，关火焖10分钟
4
焖好的小西米加入牛奶混合均匀
5
放进冰箱冷藏半小时左右
6
冷藏过的西米吸足了牛奶，颗粒饱满，晶莹剔透
7
把草莓切成小块
8
和牛奶小西米一起拌匀，加入一小勺蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了
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