牛奶草莓西米露
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来源:互联网
Tip:1.煮西米的时候不时要搅拌一下,免得西米成团; 2.西米煮到中间剩一个小白点关火焖几分钟,如果还有小白点就再煮开,再焖,直到小白点彻底消失,西米才算煮好; 3.有的人喜欢将煮好的西米过冷水,去掉胶质,我倒是很喜欢带胶质一起吃,能美容,哈哈。不过过冷水的西米更有Q感,看你喜欢了; 4.也可以将牛奶换成椰汁什么的,不过最好冷藏一下,让西米吸足牛奶才好吃; 5.吃的时候多放点草莓,我是为了拍照好看,所以只放了一点。
小西米:
100克
草莓:
160克
牛奶:
400克
清水:
适量
蜂蜜:
1勺
1

将所有原料准备好
2

水烧开,将小西米放入沸水中煮
3

煮到中间剩下个小白点,关火焖10分钟
4

焖好的小西米加入牛奶混合均匀
5

放进冰箱冷藏半小时左右
6

冷藏过的西米吸足了牛奶,颗粒饱满,晶莹剔透
7

把草莓切成小块
8

和牛奶小西米一起拌匀,加入一小勺蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了
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