蒿子粑粑
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来源：互联网
Tip：蒿，具有祛风除湿、利尿消肿、凉血止血、补中解毒、益肺功效。
蒿子：
适量
面粉：
适量
糯米粉：
适量
鸡蛋：
适量
盐：
适量
1
先将蒿子清洗干净
2
烧开水将蒿子焯一下过冷水冲凉；（去除苦味）
3
面粉和糯米粉按３：２的比例拌匀；（糯米粉不要超过面粉，以免煎不成型）
4
加两鸡蛋和少许水打散
5
将焯过水的蒿子用料理机打成汁加入４
6
将５加少许盐，充分搅拌均匀，不要有面粉颗粒，就可以入不粘平低锅煎了，只要放很少的油
7
为造型我用模具煎出来的花花
8
最后发现还是直接煎成饼一分为四来得迅速
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