翡翠饼(茼蒿版)

Tip:鸡蛋的量依据个人的喜好来放
茼蒿:
适量
土豆:
一个
胡萝卜:
一根
黑胡椒:
适量
香葱:
适量
1
把茼蒿,土豆,胡萝卜用料理剂搅拌弄成泥,茼蒿搅拌的时候可以倒点蛋液进去更易打成泥
2
把打好的鸡蛋倒入步骤一的混合液体中,搅拌均匀,在放入黑胡椒和盐还有葱,搅拌均匀,再倒入低筋面粉搅拌均匀,液体不要弄得太干,可在锅内流动就好
3
锅内热油,关小火煎,看到饼面出现细微孔时就可以翻面了,喜欢吃薄的可以把饼摊薄些
  • 本文分类:茼蒿
  • 本文标签:
  • 浏览次数:58578 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:44:26
  • 本文链接:翡翠饼(茼蒿版)
相关推荐
  • 青炒茼蒿

    茼蒿 44354 浏览
  • 茼蒿花生

    大部分人茼蒿都是蒜炒或者凉拌,我们老家茼蒿还有一种特别的做法~保持了茼蒿的原汁原味还有花生的香味~因为开火的机会不多~忘记拍照片了~只能用文字来说明~这道菜就像番茄炒蛋一样简单我觉得初学者可以尝试一下
    茼蒿 36081 浏览
  • 清炒茼蒿

    喜欢吃茼蒿
    茼蒿 91096 浏览
  • 茼蒿记

    略说一下茼蒿的做法:香菇切丝,辣椒胡萝卜切末(因为不吃蒜,所以拿了点娃娃菜的根部切成末替代蒜,主要是为衬色又不浪费。吃蒜的可以用蒜末。或者姜末),热油倒末,略炒,加水,煮出浓汤汁,下茼蒿,加盐,茼蒿很容易熟,别煮过头,要不颜色太暗,先打到小碗里,用筷子压实(这样不会塌),把菜盘子盖上去,然后倒扣过来,如果厨房到餐厅有点小距离,那么端到桌上再轻轻抽起小碗,出来的效果就如图。此方法也适用其他的菜。
    茼蒿 21165 浏览
  • 茼蒿小豆腐

    寒冷的冬天,进门吃一碗又鲜又嫩的茼蒿小豆腐,在冒出的一丝丝热气包裹下,一室温暖…
    茼蒿 68028 浏览