翡翠饼(茼蒿版)
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来源:互联网
Tip:鸡蛋的量依据个人的喜好来放
茼蒿:
适量
土豆:
一个
胡萝卜:
一根
黑胡椒:
适量
香葱:
适量
1

把茼蒿,土豆,胡萝卜用料理剂搅拌弄成泥,茼蒿搅拌的时候可以倒点蛋液进去更易打成泥
2

把打好的鸡蛋倒入步骤一的混合液体中,搅拌均匀,在放入黑胡椒和盐还有葱,搅拌均匀,再倒入低筋面粉搅拌均匀,液体不要弄得太干,可在锅内流动就好
3

锅内热油,关小火煎,看到饼面出现细微孔时就可以翻面了,喜欢吃薄的可以把饼摊薄些