桑葚汁馒头
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来源:互联网
普通面粉:
250克
桑葚汁:
120克
白糖:
适量
酵母:
4克
盐:
1克
1
桑葚加少量水放入料理机打成泥
2
面粉里加入盐,糖,糖根据自己喜欢的量,加,桑葚汁很甜,加了15克左右的糖,加入果汁拌匀
3
揉成光滑的面团,三光,盖上湿布发酵半小时
4
用手指一戳不回缩就可以了
5
把面团取出排气,杆成薄片,用模具整形,放入锅醒20分钟
6
看看这个还没蒸的多漂亮
7
大火蒸二十分钟,关火闷两分钟再开盖
8
这锅丑了?
9
颜色好漂亮,而且有嚼劲
10
内里还是不错的