茉莉花酱

茉莉花:
400g
冰糖:
1kg
蜂蜜:
150g
青柠檬:
2个
1
茉莉花将花托掐掉,洗净晾干备用。嫌麻烦可以不管花托,我手都掐破了……
2
锅中放入适量水,将冰糖融化。
3
冰糖融化后倒入晾干的茉莉花。
4
加入两个青柠檬挤出的柠檬汁。
5
小火慢熬,我差不多熬了40分钟
6
熬至汤色发黄,汤汁粘稠后,关火,冷却后倒入适量蜂蜜,搅拌均匀。
7
装入事先用开水消毒过的瓶子里,再倒入剩下的蜂蜜封住表面,可以储存的久一些。
  • 本文分类:茉莉花
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  • 发布日期:2024-01-29 12:46:06
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