菱角薏仁粥
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来源：互联网
Tip：煮粥的时候水和米的比例为12：1，比较适中。 每年新鲜菱角出现的时间总是很短暂， 所以，遇见了 就一定要带回家好好品尝～～
新鲜菱角：
250克
薏仁：
50克
糯米：
50克
冰糖：
适量
1
新鲜菱角洗刷干净，从中间切开，去壳，剥出菱角肉备用
2
薏仁提前浸泡1-2个小时
3
所有材料（除冰糖外）加水大火煮开转小火煮50分钟左右
4
用电压力锅的话时间可以节约一半）
5
最后加适量冰糖调味
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