菱角薏仁粥
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来源:互联网
Tip:煮粥的时候水和米的比例为12:1,比较适中。 每年新鲜菱角出现的时间总是很短暂, 所以,遇见了 就一定要带回家好好品尝~~
新鲜菱角:
250克
薏仁:
50克
糯米:
50克
冰糖:
适量
1
新鲜菱角洗刷干净,从中间切开,去壳,剥出菱角肉备用
2
薏仁提前浸泡1-2个小时
3
所有材料(除冰糖外)加水大火煮开转小火煮50分钟左右
4
用电压力锅的话时间可以节约一半)
5
最后加适量冰糖调味
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