饺形芋泥包
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来源：互联网
Tip：天气比较热的情况下一次不要做太多造型包子，不然前面的做好发酵得差不多后面的还未完成，参差不齐影响美观。
中筋面粉：
400克
温水：
180克
糖：
60克
酵母：
4克
盐：
1.5克
1
全部食材拌匀揉至光滑，发酵二倍大，排气下剂子搓圆，醒发10分钟，擀成如图椭圆形。
2
放上适量芋泥
3
周边蘸一点水然后合上
4
然后手压紧，再卷边，每卷一个花都要用手使劲压薄再卷，才会看起来比较有菱角。
5
全部卷好，再第二次发酵20分钟。
6
冷水上蒸锅水开计时十五分钟，再闷五分钟开锅就OK了。
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