盐烤鲈鱼
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来源：互联网
Tip：鱼用胡椒粉可以去腥，也可以放姜丝和料酒去腥。 烤的时间要根据鱼的大小调节！
鲈鱼：
1条
橄榄油：
适量
盐：
适量
葱：
适量
生抽：
适量
炒香白芝麻：
适量
胡椒粉：
适量
1
鲈鱼让商家代为杀好，清理干净，把鱼切成两半但不切断，并且在鱼背上改斜刀，方便入味；
2
鱼抹干水分后，身上抹上盐和胡椒粉；静置10分钟以上；
3
烤盘上铺锡纸，在鱼身上抹匀一层油，然后放在锡纸上；
4
预热烤箱200度，烤约15-20分钟；
5
在最后3分钟的时候，在鱼身上抹上一点生抽，续烤至全熟，上色即可！
6
取出烤鱼，在鱼身上铺上葱丝，撒上芝麻即可上桌食用！
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