柚子皮焖烧肉

Tip：柚子皮一定要把上面黄色那层皮去掉，用沸水烫过，然后多泡水多抓几次水，苦涩味就会被去掉了。

柚子皮：

两个

烧肉：

一斤

葱：

两条

1

1.柚子皮把表面黄色部分去掉；沸水下柚子皮烫水几分钟；在用凉水泡一下，抓干水再泡过夜；抓干水晾干备用。水抓多几次泡多几次凉水，可以把柚子皮的涩味去掉。

2

葱切葱花备用。下油热锅，放烧肉爆炒，加柚子皮翻炒，加蚝油糖翻炒，加水加盖，水开冒烟转中火焖烧到水干，放葱花上碟！好简单美味的柚子皮焖烧肉出场！

• 上一篇 > 做个好柚子✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
• 下一篇 > 江西风味柚子皮