虾籽茭白

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Tip：1、此方法有点类似油焖的做法，所以油的用量可稍微多一点 2、茭白本身会有水份，所以不需要加水烹制，但一定要小火盖锅盖烹制，避免水份流失

虾籽：

适量

茭白：

适量

盐：

适量

糖：

适量

1

茭白剥去老的外皮，洗净后切成滚刀块备用

2

锅中烧热油，将茭白倒入锅中大火翻炒一下，改为小火盖锅盖焖至茭白熟透

3

出锅前撒入虾籽和盐即可

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本文分类：茭白
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发布日期：2024-01-29 12:54:32
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