清炒茭白芦笋

65424 阅读 0 评论 77 点赞 来源：互联网
芦笋：
适量
茭白：
适量
盐：
适量
水淀粉：
适量
1
芦笋洗净，削去根部的老皮切成段，茭白剥去外皮，切成和芦笋差不多大小的段
2
锅热倒少许油，同时倒入芦笋段和茭白段翻炒
3
淋入一点点水，盖盖焖1－2分钟
4
开盖继续翻炒，调入盐，并淋入少许水淀粉，翻炒至收汁即可
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：茭白
  • 本文标签：
  • 浏览次数：65424 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 12:54:32
  • 本文链接：清炒茭白芦笋
相关推荐
  • 虾皮炒茭白

    虾皮炒茭白

    茭白在北方卖的比较贵，在南方则比较常见而且便宜。新鲜的茭白脆嫩可口，加点小虾皮既可以提鲜又可以补钙，真可谓一举两得。 茭白，又名茭瓜、茭笋、菰手、雕胡，属禾本科，是多年生水生草本植物。茭白的种子称为菰米，为古代六谷之一。目前茭白的食用部分是其基部肥大的肉质茎。茭白是我国特有的水生蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，味道鲜
    茭白 76927 浏览
  • 茭白青椒炒肉丝

    茭白青椒炒肉丝

    茭白 49737 浏览
  • 茭白烧肉

    茭白烧肉

    茭白能利尿祛水、辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦止渴，补虚健体,减肥美容,解热毒；黄疸；痢疾；目赤；乳汗不下等症,夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。
    茭白 90241 浏览
  • 雪菜茭白肉丝

    雪菜茭白肉丝

    茭白 66101 浏览
  • 茭白乌冬面

    茭白乌冬面

    茭白 19593 浏览