茭白猪手汤

茭白:
1根
猪手:
1只
花生仁:
适量
老姜:
3片
盐:
适量
1
花生仁加盐水发泡2小时,茭白去老皮和硬根,切成滚刀块
2
猪手清理干净,汆水
3
将花生仁和猪手,老姜放入煲中,家水大火煮沸腾后转小火炖1小时
4
放入茭白继续炖30分钟,加盐就可以离火了
  • 本文分类:茭白
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  • 发布日期:2024-01-29 12:55:06
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