茭白炒青椒
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来源：互联网
Tip：亲，青椒维C含量高，选择后面放一是为了少破坏他的维生素 二是青椒不会过熟而且色泽上会比较好。我没有用味精的习惯，所以会放一点点的生抽提鲜，家人爱吃啊，o(∩_∩)o
茭白：
适量
青椒：
适量
水：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
1
将茭白青椒洗净切好
2
先把茭白放入油锅中煸炒一下，茭白有点色泽之后，放入青椒煸炒几下，放入适量的水煮
3
1、2分钟之后，加入适量盐和生抽，出锅。
4
晚餐，两个人三个菜，是不是有点朴素，对的，那个肉丝被我用在冬瓜汤里了。o(∩_∩)o
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#快手菜# 干煸茭白
《周礼》记载：“凡王之馈，食用六谷”稻、黍、稷、梁、麦、菰”。菰，长在池塘水边的植物，种子叫菰米，又称雕胡，历来产量少。据说从汉代起遭黑粉菌感染，不能开花结果，茎节细胞分裂，并将养分集中起来，形成肥大的纺锤形肉质茎，就是今天的水生蔬菜--茭白。因为茭白鲜美，高产，易操控，每到菰草开花，农民就剔除掉，以保证根部长出茭白，一代又一代。茭白 70636 浏览 -
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