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无蛋配方--芒果椰奶冰淇淋
天气实在是太热了~~今天给大家介绍一下冰激凌解冻一下呗~~嘻嘻 很多配方都需要放蛋黄,但很多亲们对生蛋黄比较抗拒~~以下介绍的无蛋配方就合适啦~~口感也不错喔! 以上材料,刚好放进乐扣乐扣1L的玻璃保鲜盒 准备:厨师机的打蛋盆放进冷冻雪4-10小时备用。 我自己这次打蛋盆只冷冻了2小时左右 *也可以普通打蛋盆。冰淇淋 94165 浏览 -
世界上最浓郁的巧克力冰淇淋
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自己动手,做媲美哈根达斯的冰激凌
家庭做冰激凌,无外乎加热版和打发版两种,我更喜欢打发的!厚实,绵软,用料足,绝对不输哈根达斯的口感!之前做牛奶加热版的比较多,主要是担心热量的问题,但是牛奶做的怎么搅拌也会有冰渣出现,今天的方子我自己做了改动,吃得到的朋友都狂赞好吃,一点儿冰渣没有。关键是,用料真的很足!!!! 我一般用料的比例是两份淡奶油一份鸡蛋,炼乳或是砂糖一边儿做一边儿尝尝,达到自己喜欢的甜度就行了。做这种东西真的没冰淇淋 54110 浏览