香酥苹果派
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来源：互联网
Tip：锅内加黄油
低筋面粉：
250g
黄油：
80g
糖粉：
100g
鸡蛋：
1个
派馅：
适量
苹果：
4个
柠檬汁：
一勺
砂糖：
60g
黄油：
50g
1
准备材料
2
苹果去皮切丁
3
黄油软化后用打蛋器打至松散
4
加入鸡蛋
5
晒入面粉和糖粉
6
搅拌均匀
7
和成面团
8
放入冰箱冷藏半个小时
9
冷藏好的面团包上保鲜膜擀成0.3的厚的薄片
10
覆盖在派的模具上
11
按匀去边
12
再擀一个大面片
13
借助尺子和滚轮切成长条
14
按照拍的大小调节长条的宽窄
15
锅内加黄油
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再加入砂糖
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搅拌到砂糖融化
18
加入苹果丁
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慢慢搅拌直到苹果丁变软
20
凉透备用
21
凉透的苹果加入派皮中
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把长条面团排列到派上
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编成网格状
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去掉派边
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刷上蛋黄液
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完成
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烤箱预热210度，烤30分钟。
28
出炉，香气四溢
29
看起来就有食欲吧？
30
实在太好吃了！
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