香酥苹果派

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Tip：锅内加黄油

低筋面粉：

250g

黄油：

80g

糖粉：

100g

鸡蛋：

1个

派馅：

适量

苹果：

4个

柠檬汁：

一勺

砂糖：

60g

黄油：

50g

1

准备材料

2

苹果去皮切丁

3

黄油软化后用打蛋器打至松散

4

加入鸡蛋

5

晒入面粉和糖粉

6

搅拌均匀

7

和成面团

8

放入冰箱冷藏半个小时

9

冷藏好的面团包上保鲜膜擀成0.3的厚的薄片

10

覆盖在派的模具上

11

按匀去边

12

再擀一个大面片

13

借助尺子和滚轮切成长条

14

按照拍的大小调节长条的宽窄

15

锅内加黄油

16

再加入砂糖

17

搅拌到砂糖融化

18

加入苹果丁

19

慢慢搅拌直到苹果丁变软

20

凉透备用

21

凉透的苹果加入派皮中

22

把长条面团排列到派上

23

编成网格状

24

去掉派边

25

刷上蛋黄液

26

完成

27

烤箱预热210度，烤30分钟。

28

出炉，香气四溢

29

看起来就有食欲吧？

30

实在太好吃了！

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本文分类：塔
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发布日期：2024-01-29 12:58:49
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